Entremets Chocolat - Praliné

L' Entremets Chocolat - Praliné se compose d'une Pâte Sablée Cacao, d'un Biscuit Moelleux au Cacao, d'un Insert Coulant au Praliné 100% Noisettes, et d'une Légère Mousse au Chocolat Noir 62%. Le tout recouvert d'un Glaçage Miroir puis décoré avec soin.